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Tierra de Sabor - Queso Castellano

QUESO DE OVEJA PAGO "LOS VIVALES" LECHE CRUDA


产品

软奶酪 蓝色标签
Queso 软奶酪 蓝色标签 Etiqueta Azul

100% 生羊奶制造
本着不断创新的原则,我们目前推出一款新型奶酪:生羊奶的“软奶酪”在贮藏室内仅存放15天,此奶酪口感细腻柔和,清淡爽口。
我们之所以能够使用生羊奶生产奶酪,要归功于我们的牧场严格的管理制度,及我们兽医团队严格执行卡斯蒂利亚莱昂的公共管理条例,从而保障我们奶酪成品的品质。
该奶酪外皮轻薄平滑。内瓤柔软,呈奶白色,中间分布有不规则的小圆孔。质感润滑有弹性,滑而不腻。奶味香浓,入口绵长,回味无穷,意犹未尽。

荣誉奖项

World Cheese Awards Bronze 2010 Cincho de Oro 2016

大规格包装

大约重量:每块3公斤
色泽:奶白色
包装箱:每箱2单位

小规格包装

大约重量:1公斤
色泽:奶白色 包装箱 每箱6单位

生压奶酪 绿色标签
Queso 生压奶酪 绿色标签 Etiqueta Verde

100% 生羊奶制造
此奶酪为鲜酪,天然材质外皮,细滑结实,中间分布有不均匀的小圆孔。奶酪接触外皮处无杂色。采用纯净奶源,能达到入口即化的效果,味似果仁,口感轻柔,特性突出,食后唇齿留香。

成熟期: 2到4个月

荣誉奖项

World Cheese Awards Bronze 2010 World Cheese Awards Silver 2011 World Cheese Awards Silver 2012 World Cheese Awards Silver 2013 World Cheese Awards Silver 2015-16

大规格包装

大约重量:每块3.2公斤
色泽:天然
包装箱:每箱2单位

小规格包装

大约重量:1 公斤左右
色泽:天然
包装:每箱6单位

干奶酪 黑色标签
Queso 干奶酪 黑色标签  Etiqueta Negra

100% 生羊奶制造
此奶酪质地紧密,天然材质外皮,结实平滑。内瓤呈象牙白色,色泽均匀,奶酪接触外皮处无杂色,中间有不规则小圆孔。质地结实但入口顺滑,味道浓郁,虽为成熟期较长的奶酪却入口优雅。具有羊奶风味,食后唇齿留香,令人回味无穷。

成熟期: 8个月

荣誉奖项

Cincho de Plata 2008 World Cheese Awards Silver 2010 World Cheese Awards Bronze 2011 World Cheese Awards Bronze 2012 World Cheese Awards Gold 2013 Gourmet Quesos 2015. VI Campeonato Mejores Quesos de España. World Cheese Awards Super Gold 2015-16 World Cheese Awards Silver 2016-2017

大规格包装

大约重量:每块3.2公斤
色泽:天然
包装箱:每箱2单位

小规格包装

大约重量: 1 公斤左右
色泽:天然
包装箱:每箱6单位

典藏奶酪 紫红色标签
Queso 典藏奶酪 紫红色标签  Etiqueta Burdeos

100% 生羊奶制造
此奶酪质地紧密,天然材质外皮,平滑结实,色泽犹如蜂蜜。内瓤结实紧凑,中间均匀分布有大小不规则的小圆孔。虽经过12个月的成熟期,却不像陈年奶酪那样粗糙,入口依然纯熟绵滑。具有我们牧场羊奶的独特风味。我们的“典藏”奶酪香醇浓烈。

成熟期: 大于12个月

荣誉奖项

Botiguero de Oro 2010 World Cheese Awards Bronze 2012 Cincho de Plata 2016 World Cheese Awards Gold 2016-2017

大规格包装

大约重量:每块3.2公斤
色泽:天然  包装箱 每箱2单位

小规格包装

大约重量:1 公斤左右
色泽:天然  包装箱 每箱6单位

经典典藏奶酪
Queso 经典典藏奶酪 Etiqueta Gris

100% 生羊奶制造
此奶酪成熟期超过16个月,内瓤结实紧凑,中间分布有小圆孔,成熟期虽长,却不失其绵滑质地。口味浓郁,入口优雅绵长。

荣誉奖项

World Cheese Awards Silver 2016-2017

大规格包装

大约重量:每块3.2公斤
色泽:天然  包装箱 每箱2单位

FINCA PAGO "LOS VIVALES" - 49.530 Coreses (Zamora) | Spain
Tel.: +34 980 55 82 21 |Fax: +34 980 55 71 17

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