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Tierra de Sabor - Queso Castellano

QUESO DE OVEJA PAGO "LOS VIVALES" LECHE CRUDA



PRÉMIOS

Premios Premios
As nossas ovelhas merecem um monumento

Em 2008 o Pago "Los Vivales" foi galardoado com o título Cincho de Plata Queso Curado Leche Cruda de Oveja.

Em 2010 o Pago "Los Vivales" foi distinguido como Botiguero de Oro, na categoria Quesos Madurez.

No início de 2011 os queijos Pago "Los Vivales" voltam a estar de parabéns na sua participação no "World Cheese Awards", onde competiram com mais de 2.600 queijos provenientes de 19 países, obtendo resultados extraordinários.
O galardão de prata dos "World Cheese Awards" foi para o queijo de ovelha de leite cru curado Etiqueta Negra Pago "Los Vivales". Foram também galardoados na categoria de bronze o queijo de ovelha de leite cru semi curado Etiqueta Verde e o queijo de ovelha de leite cru terno Etiqueta Azul, ambos da Pago "Los Vivales".

No início de 2012 o galardão de prata dos "World Cheese Awards" foi para o queijo de ovelha de leite cru semi curado Etiqueta Verde Pago "Los Vivales". Foram também galardoados na categoria de bronze o queijo de ovelha de leite cru curado Etiqueta Negra e o queijo de ovelha de leite cru reserva Etiqueta Bordeaux, ambos da Pago "Los Vivales".

Em 2015 o queijo de ovelha de leite cru curado Etiqueta Negra Pago "Los Vivales" obteve o 3º Prémio no VI Certame dos Melhores Queijos de Espanha GOURMETQUESOS 2015, no XXIX Salão de Gourmets celebrado em Madrid (Espanha).
No fim do ano 2015 o queijo de ovelha de leite cru curado Etiqueta Negra Pago "Los Vivales" foi também galardoado com a medalha super ouro nos "World Cheese Awards" na categoria de melhor queijo curado puro de leite de ovelha, sendo assim um dos 62 melhores queijos do mundo. Além disso, o queijo de ovelha de leite cru semi curado Etiqueta Verde Pago "Los Vivales" obteve a medalha de prata no mesmo certame dos "World Cheese Awards" na categoria de melhor queijo semi curado puro de leite de ovelha.

No ano 2016 o queijo de ovelha de leite cru terno Etiqueta Azul Pago "Los Vivales" conseguiu o Cincho de Ouro e o queijo de ovelha de leite cru reserva Etiqueta Borgonha Pago "Los Vivales" recebeu o Cincho de Prata no Concurso Internacional de Queijo Cheese Awards 2016.
No fim do ano 2016 o queijo de ovelha de leite cru reserva Etiqueta Borgonha Pago "Los Vivales" foi também galardoado com a medalha de ouro nos "World Cheese Awards" e o queijo de ovelha de leite cru curado Etiqueta Negra assim como o queijo de ovelha de leite cru reserva Etiqueta Cinzento ambos da Pago "Los Vivales" obtiveram a medalha de pratano mesmo certame.

Já no ano 2017 o queijo de ovelha de leite cru curado Etiqueta Negra Pago "Los Vivales" conseguiu prémios em todas as categorias as que se apresentou nos Global Cheese Awards. Concretamente, obteve duas medalhas de ouro nas categorias "Queijo de ovelha de massa dura" e "Melhor queijo continental de massa dura" e duas medalhas de prata nas categorias de "Queijos aretesãos 100% de leite de ovelha" e "Melhor queijo espanhol". Ainda por cima, o nosso queijo curado etiqueta negra foi selecionado como como Melhor queijo continental.
No fim do ano 2017 o queijo de ovelha de leite cru curado Etiqueta Negra Pago "Los Vivales" e o queijo de ovelha de leite cru reserva Etiqueta Cinzento Pago "Los Vivales" obtiveram a medalha de ouro nos "World Cheese Awards". Além disso, o queijo de ovelha de leite cru reserva Etiqueta Borgonha Pago "Los Vivales" foi também galardoado com a medalha de prata e o queijo de ovelha de leite cru semi curado Etiqueta Verde conseguiu a medalha de bronze nos "World Cheese Awards" no mesmo certame.

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